Compito di realtà in cucina “Ricetta Muffin”

Cari ragazzi, adesso tocca a voi a mettere in pratica quando appreso in teoria sulle equivalenze. Perchè non dimostrate ai vostri genitori quanto siete bravi a preparare questa semplice ricetta che vi scrivo?

                                 Ricetta per 12 Muffin con gocce di cioccolato
                                                     

 Prima di preparare i muffin vi chiedo di trascrivere sul quaderno queste attività:

• Eseguire le equivalenze per trasformare tutti gli ingredienti in grammi;
• Fare i calcoli per ricavare gli ingredienti necessari per preparare 6 e 24 muffin.

Dai dai su ragazzi è arrivato il momento di indossare il grembiule e mettersi all’opera


INGREDIENTI

                                     cacao amaro in polvere 70 g
                                                  zucchero 3 hg
                            latte intero a temperatura ambiente 0,18 Kg
                                             bicarbonato 0,02 hg
                                                  farina 3000 dg
                         burro a temperatura ambiente 15000 cg
                            uova a temperatura ambiente 0,220 kg
                                           lievito per dolci 0,6 dag
                                    gocce di cioccolato fondente 8 dag

                                                                  Procedimento

 Buon lavoro e mi raccomando fatemi sapere; sarete sicuramente più bravi dei vostri genitori

Se andavamo a scuola vi avrei chiesto di portare  uno il giorno successivo; purtroppo siamo casa   e mi accontento di una semplice foto. Vi ringrazio per la collaborazione e vi abbraccio tutti.